Possuímos uma horta orgânica diversificada e conservada livre de agrotóxicos. O adubo utilizado é a composteira das minhocas do ecossistema local e também restos vegetais de podas e roça de gramado. Não há esterco animal em nossa horta.
A água de irrigação vem da fonte natural, recurso existente na Pousada Shanti Gaia.
